
新西兰葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前,新西兰葡萄酒产区共有8个,每个产区的种植环境都较为独特,出产的葡萄酒也各不相同,有的主要出产果香浓郁的年轻型葡萄酒,有的主要出产酒体宏大、极具个性的红葡萄酒。
新西兰葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前,新西兰葡萄酒产区共有8个,每个产区的种植环境都较为独特,出产的葡萄酒也各不相同,有的主要出产果香浓郁的年轻型葡萄酒,有的主要出产酒体宏大、极具个性的红葡萄酒。
新西兰葡萄酒产区气候特点,拥有海洋性气候,昼夜均有海风吹拂。新西兰分为南岛与北岛两大岛屿,南岛寒冷,北岛较为炎热,春夏温差超过十度,两岛葡萄采收期从二月开始,直到六月才能全部完成。该国葡萄生长期最常遇到的一个主要问题就是过度充沛的雨水。雨水不仅会降低葡萄的含糖量,也会影响葡萄的成熟度。
新西兰葡萄酒产区主要品种,长相思,黑皮诺,霞多丽,雷司令。
新西兰葡萄酒产区分布
1.奥克兰(Auckland)
典型葡萄:霞多丽、梅洛、赤霞珠、灰皮诺、黑皮诺。
2.吉斯本(Gisborne)
典型葡萄:霞多丽、琼瑶浆。
3.霍克斯湾(Hawkes Bay)
典型葡萄:赤霞珠、梅洛、西拉。
4.怀拉拉帕(Wairarapa)
典型葡萄:黑皮诺、长相思、霞多丽、雷司令、灰皮诺、西拉。
5.尼尔森(Nelson)
典型葡萄:霞多丽、黑皮诺、雷司令、灰皮诺、长相思、琼瑶浆。
6.马尔堡(Marlborough)
典型葡萄:长相思、霞多丽、黑皮诺、雷司令。
7.坎特伯雷(Canterbury)
典型葡萄:霞多丽、黑皮诺、雷司令、长相思。
8.中部奥塔哥(Central Otago)
典型葡萄:黑皮诺、霞多丽、长相思、雷司令。