智利莫莱梅洛干红葡萄酒

梅洛（Merlot）
梅洛是波尔多种植最广泛的品种，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种，尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。 梅洛是早熟的一个品种， 它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子，樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

智利（Chile）

智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择。智利作为葡萄生长的天堂，如著名的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界名牌，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

莫莱谷（Maule Valley） 

莫莱谷是智利最大的葡萄酒产区，也是智利最古老的葡萄酒产区之一。葡萄种植和酿制历史开始于16世纪，当时西班牙殖民者来到这个地方，并开始种植葡萄。山谷位于安第斯山脉和太平洋海岸线之间，气候相当凉爽。多样化的气候和土壤特地也带来了不同风格的葡萄酒。近几年来，由于新的酿酒技术和专家介入管理酒厂，使此地酿造出不少优质酒，特别是赤霞珠和佳美娜。

智利莫莱梅洛干红葡萄酒适宜用于朋友聚餐等场合。