
南非创始会员乔安•鲁伯特(Johann Rupert)将南非开普敦葡萄酒商等级分为3级:特定葡园葡萄酒、酒庄酒与原产地葡萄酒。
SSW
特定葡园葡萄酒(SiteSpecific Wines),最高档的南非葡萄酒等级。葡萄酒需来自特定葡园。
EW
酒庄酒(EstateWines),产自酒庄拥有的葡园。
WO
原产地葡萄酒(Wine ofOrigin),最低档的南非葡萄酒等级。葡萄酒产自南非。
作为最高等级的特定葡园酒在市场上有严格的跟踪记录。另外,只有特定葡园酒与酒庄酒才可以在包装和促销材料中使用CVC品牌商标全称。南非CVC葡萄酒商分级体系将于2014年1月2日正式生效。
现在的南非葡萄酒等级是:SSW,EW,WO。